Süfrə mədəniyyəti

Müqəddəs İslam dini səmavi din olaraq, məişətimizlə bağlı bir sıra tövsiyələr edir. Onlardan bəziləri süfrə mədəniyyətinə aiddir. O bizə hətta nələrin bəyənildiyini yaxud bəyənilmədiyini də öyrədir. Ən əsası qidanın halal yolla əldə olunması, pak və şəriət qanunları ilə kəsilməsidir (bu, ət məhsullarına aiddir). Dad vermək məqsədilə tərkibinə likör və digər spirtli içkilər qatılan qida məhsulları, həmçinin donuz əti və digər bu kimi ət məhsullarından istifadə etmək haramdır. Məsələn, donuz və haram hesab edilən digər ət məhsulları halal qazancla əldə olunub şəriət qanunları əsasında kəsilsə belə, onun yeyilməsi haramdır. Eləcə də əti halal olan qoyun və sair heyvanlar haram qazancla əldə olunsa, amma şəriət qanunları əsasında kəsilsə də onları yemək haramdır. Oğurluqla əldə olunan, icazəsi olmadan ələ keçirilən, aldatmaq və rüşvət yolu ilə əldə olunan qida məhsullarından da istifadə etmək haramdır.   Qeyd olunanlarla yanaşı, dinimiz bir sıra əməlləri də məkruh (bəyənilməyən) hesab edir: 1 - Yemək zamanı başqasının üzünə baxmaq. 2 - Səs çıxararaq yemək. 3 - İsti-isti yeyib-içmək. 4 - Tələsik yemək. 5 - Yemək zamanı danışmaq. 6 - Ayaq üstə və ya uzanılı vəziyyətdə yemək. 7 - Əziyyət verənə qədər yemək. 8 - Üfürərək yemək.   Bəzi əməllərə isə dinimiz olaraq sövq edir: 1 - Yeməyə başlamazdan əvvəl və sonra Allahın adını çəkmək. 2 - Yeməkdən əvvəl və sonra əlləri yumaq. 3 - Yeməyi duzla başlayıb, duzla qurtarmaq. 4 - Yeməyi tam çeynədikdən sonra udmaq. 5 - Sağ əllə yemək. 6 - İmkan daxilində başqalarını da süfrə arxasına dəvət etmək. 7 - Doymayana qədər yemək. 8 - Günorta yeməyindən sonra bir qədər uzanmaq.                 Qadinlar.biz