Фаршированные блины

Блины, фаршированные печенью На этот раз Вам предлогаем рецепт фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно. Ингредиенты 8-10 блинчиков 500 г куриной печени (или говяжьей) 3 яйца 150 г лука растительное масло соль перец Приготовление Лук мелко покрошить. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, жарить до готовности (около 7-8 минут). Печень с луком пропустить через мясорубку. Яйца натереть на мелкой терке. Смешать печень и яйца, посолить, поперчить. На блинчик выложить начинку. Свернуть конвертик. Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета. Источники: shate.ru russian.irib.ir