आइये फारसी सीखे - 63
आइये फारसी सीखे - 63
0 Vote
26 View
आपको याद होगा कि हामिद तवक्कुली दवा बनाने का एक डाक्टर है। हामिद और मोहम्मद दवा बनाने और ईरान में इस उद्योग की स्थिति के बारे में एक दूसरे से वार्ता करते हैं। इस समय वे जड़ी- बूटी और उसके उत्पाद के क्षेत्रों व केन्द्रों के बारे में वार्ता करना चाहते हैं। प्राचीन समय में चिकित्सा विज्ञान और ईरानी चिकित्सक, जो उपचार के लिए दूसरों को जड़ी- बूटियां देते हैं उनमें असाधारण प्रगति हुई है। शताब्दियों से अबु अली सीना जैसे महान ईरानी चिकित्सक की चिकित्सा एवं उपचार के संबंध में किताबें दुनिया के महत्वपूर्ण शिक्षा केन्द्रों में पढ़ाई जाती हैं। इस समय भी ईरानी अध्ययन व शोधकर्ता परीक्षण एवं वैज्ञानिक शैलियों से नाना प्रकार की जड़ी- बूटियों का उत्पाद कर रहे हैं। ईरानी लोगों के मध्य इस प्रकार की दवाओं का विशेष महत्व व स्थान है। همراه با ترجمه و تکرار دو بار अनुवाद के साथ दो बार दोहरायें मैं सोचता हूं من فکر می کنم - दवा دارو - जड़ी- बूटी گیاهی - अच्छा خوب - कुछ या कई दिन पहले چند روز پیش सिर दर्द سردرد - मैंने ख़रीदा من خریدم - लाभदायक مفید - प्रभावी موثر - कारखाना کارخانه - अच्छा, रोचक مرغوب - स्टैन्डर्ड, मानक استاندارد वे उत्पाद करते हैं آنها تولید می کنند - कारखानें کارخانجات - प्राथमिक पदार्थ مواد اولیه - कहां کجا - वे तैयार करते हैं آنها تهیه می کنند कुछ برخی - कंपनियां - شرکتها - खेत مزارع - जड़ी- बूटियां گیاهان دارویی कुछ بخشی - आवश्यक مورد نیاز बहुत सारे किसान کشاورزان खरीदारी خریداری - वे उगाते या खेती करते हैं آنها کشت می کنند - प्रतीत होता है به نظر می رسد - लोग مردم रासायनिक شیمیایی वे प्रयोग या सेवन करते हैं آنها مصرف می کنند प्राचीन قدیم - वे अवगत या जानते थे آنها آشنا بوده اند - देना تجویز चिकित्सक پزشک - उसे पेश किया जाता है آن عرضه می شود उसका सेवन किया या दिया जाता है آن مصرف می شود - दुकान مغازه जड़ी- बूटी बेचने की दुकान عطاری वे ख़रीदते हैं آنها می خرند वे कहते हैं آنها می گویند किस सीमा तक چه میزان आप लाभ उठाते हैं شما استفاده کنید - चिंता نگرانی (अनुवाद के साथ दो बार दोहरायें) محمد - فکر می کنم داروهای گیاهی ایران بسیار خوب است . چند روز پیش دارویی گیاهی برای سردرد خریدم که خیلی مفید و موثر بود मोहम्मदः मैं सोचता हूं कि ईरान की जड़ी- बूटियां बहुत अच्छी होती हैं। कई दिन पहले मैंने सिर दर्द कम करने के लिए जड़ी बूटी ख़रीदी जो बहुत लाभदायक एवं प्रभावी है। حامد - بله . چند کارخانه در ایران ، داروهای گیاهی مرغوب و استاندارد تولید می کنند . हामिदः हां ईरान में कई कारखाने अच्छी जड़ी बूटियों से बनने वाली दवाओं का उत्पाद कर रहे हैं। محمد - این کارخانجات مواد اولیه را از کجا تهیه می کنند ؟ मोहम्मदः ये कारखाने प्राथमिक पदार्थ कहां से तैयार करते हैं? حامد - برخی از شرکت ها در مزارع خود ، گیاهان دارویی تولید می کنند . بخشی از گیاهان دارویی مورد نیاز نیز از کشاورزان خریداری می شود . हामिदः कुछ कंपनियां अपने खेतों में जड़ी बूटियां उगाती हैं और कुछ आवश्यक दवाओं की जड़ी- बूटियां किसानों से भी ख़रीदती हैं محمد - خیلی خوب است . این شرکتها هم گیاه را کِشت می کنند و هم از آن ، دارو تهیه می کنند . به نظر می رسد مردم ایران ، داروهای گیاهی را درکنار داروهای شیمیایی مصرف می کنند मोहम्मदः बहुत अच्छा है। ये कम्पनियां जड़ी- बूटियों की खेती करती हैं और उनसे दवाएं तैयार करती हैं। प्रतीत यह होता है कि ईरान के लोग रासायनिक दवाओं के साथ जड़ी बूटियों से बनने वाली दवाओं का प्रयोग करते हैं। حامد - بله . ایرانی ها از قدیم با گیاهان دارویی آشنا بوده اند . हामिदःहां ईरानी प्राचीन समय से जड़ी- बूटियों से अवगत थे। محمد - آیا این داروها بدون تجویز پزشک عرضه می شود ؟ मोहम्मदः क्या ये दवाएं चिकित्सक के नुस्खे के बिना दी जाती हैं? حامد - نه . برخی داروهای گیاهی با تجویز پزشک مصرف می شود . हामिदः नहीं, कुछ जड़ी- बूटियों का सेवन चिकित्सक के नुस्खे से होता है . محمد - اما ایرانی ها از مغازه های عطاری ، گیاهان دارویی را می خرند و مصرف می کنند . मोहम्मदः किन्तु ईरानी जड़ी बूटियां बेचने की दुकान से जड़ी बूटी की दवाएं ख़रीदते और उनका सेवन करते हैं حامد - بله . همین طور است . اما در عطاری به شما می گویند که به چه میزان از داروهای گیاهی استفاده کنید . हामिदः हां एसा ही है पंरतु जड़ी बूटियां बेचने की दुकानों में आपसे कहा जाता है कि आप किस सीमा तक इनका प्रयोग करें। محمد - پس جای نگرانی نیست . मोहम्मदः तो कोई चिंता की बात नहीं है। एक बार फिर: मोहम्मद और हामिद की बातचीत (अनुवाद के बिना एक बार दोहरायें) محمد - فکر می کنم داروهای گیاهی ایران بسیار خوب است . چند روز پیش دارویی گیاهی برای سردرد خریدم که خیلی مفید و موثر بود . حامد - بله . چند کارخانه در ایران ، داروهای گیاهی مرغوب و استاندارد تولید می کنند . محمد - این کارخانجات مواد اولیه را از کجا تهیه می کنند ؟ حامد - برخی از شرکت ها در مزارع خود ، گیاهان دارویی تولید می کنند . بخشی از گیاهان دارویی مورد نیاز نیز از کشاورزان خریداری می شود محمد - خیلی خوب است . این شرکتها هم گیاه را کِشت می کنند و هم از آن ، دارو تهیه می کنند . به نظر می رسد مردم ایران ، داروهای گیاهی را درکنار داروهای شیمیایی مصرف می کنند . حامد - بله . ایرانی ها از قدیم با گیاهان دارویی آشنا بوده اند . محمد - آیا این داروها بدون تجویز پزشک عرضه می شود ؟ حامد - نه . برخی داروهای گیاهی با تجویز پزشک مصرف می شود . محمد - اما ایرانی ها از مغازه های عطاری ، گیاهان دارویی را می خرند و مصرف می کنند . حامد - بله . همین طور است . اما در عطاری به شما می گویند که به چه میزان از داروهای گیاهی استفاده کنید . محمد - پس جای نگرانی نیست . ईरानी लोग जड़ी बूटियों को जानते हैं और उनका विशेष महत्व है। जड़ी बूटियों से बनने वाली दवाओं के क्षेत्र में बड़े बड़े कारखाने सक्रिय हैं और उन्हें गोली, सीरप, पावडर और ट्यूब व क्रीम आदि के रूप में प्रस्तुत कर रहे हैं। ईरान में जड़ी बूटियों से बनने वाली और दूसरी दवाओं की गणना ईरान से निर्यात होने वाली वस्तुओं में होती है। ईरान के अधिकांश घरों में नाना प्रकार की जड़ी बूटियां होती हैं जो काढ़े आदि के रूप में प्रयोग होती हैं। काढ़े का प्रयोग/ जुकाम और पाचन तंत्र की समस्याओं जैसी बहुत सी बीमारियों के उपचार में बहुत होता । http://hindi.irib.ir/
